特別純米酒

山形県産米で造った特別純米酒。多くのラインナップが揃っています。

清酒大山 特別純米酒

特別純米酒

原料米(精米歩合):山形県産はえぬき(60%)
容量:180mlワンカップ, 180ml, 300ml, 720ml, 1800ml
アルコール度数:15.0%以上15.9%以下
日本酒度:+3.0〜+4.0
酸度:1.45〜1.55
アミノ酸度:0.95〜1.05
「清酒大山」の定番酒です。軽快でほのかな吟香、やわらかい口当たりと調和の取れた旨み、そしてソフトな辛口ののどごしは多くの料理と相性良く楽しんで頂けることでしょう。2013年「ワイングラスで美味しい日本酒大賞」金賞受賞。

特別純米超辛口 愛心酒

愛心酒

原料米(精米歩合):山形県産はえぬき(60%)
容量:300ml, 720ml, 1800ml
アルコール度数:15.0%以上15.9%以下
日本酒度:+10.0〜+11.0
酸度:1.25〜1.35
アミノ酸度:1.15〜1.25
辛口の厳しさが優しく包みこまれ、端麗できめ細やかな中にも芳醇さの感じられるソフトな超辛口のお酒です。

特別純米原酒 原蔵

特別純米原酒原蔵

原料米(精米歩合):山形県産はえぬき(60%)
容量:720ml, 1800ml
アルコール度数:17.0%以上17.9%以下
日本酒度:+3.5〜+4.5
酸度:1.50〜1.60
アミノ酸度:1.05〜1.15
絹のようにきめ細やかな口当たりと、濃醇でなおソフトなふくらみを感じさせる味わいが調和した辛口の純米原酒です。

清酒大山 特別純米生酒

特別純米生酒
原料米(精米歩合):山形県産米(60%)
容量:720ml, 1800ml
アルコール度数:15.0%以上15.9%以下
日本酒度:+4.5〜+5.5
酸度:1.35〜1.45
アミノ酸度:0.80〜0.90
フルーティーでフレッシュな香り、ソフトなふくらみと清涼感を感じる口当たりが特徴のお酒です。

清酒大山 特別純米酒 十水

十水
原料米(精米歩合):山形県産はえぬき(60%)
容量:720ml, 1800ml
アルコール度数:15.0%以上15.9%以下
日本酒度:-3.0〜-4.0
酸度:1.95〜2.05
アミノ酸度:1.00〜1.10
コクのある濃醇な味わいと酸味が調和したしっかりとした純米酒です。洋食や油っぽい食事とも相性良く楽しめることを考えて醸したお酒です。インターナショナルサケチャレンジ2013純米の部において最優秀純米(トロフィー)、全米日本酒鑑評会2013及び2016において金賞、純米酒大賞2013特別純米酒部門において最高金賞、燗酒コンテスト2016において金賞、ワイングラスで美味しい日本酒アワード2017メイン部門において最高金賞など、多くのコンテストや品評会で高評価を頂いております。

清酒大山 特別純米にごり酒

にごり酒
原料米(精米歩合):山形県産はえぬき(60%)
容量:720ml
アルコール度数:14.0%以上14.9%以下
日本酒度:+2.5〜+3.5
酸度:1.40〜1.50
アミノ酸度:0.75〜0.85
ろ過機を通さないで、原酒そのままを割水しました。ほのかに立ち上る若々しいフルーティな香り。口あたりは限りなく軽快でドライ。淡麗辛口のにごり酒をぜひお試し下さい。

特別純米酒 杉の香慕情

杉の香慕情

原料米(精米歩合):山形県産はえぬき(60%)
容量:720ml, 1800ml
アルコール度数:15.0%以上15.9%以下
日本酒度:+4.0〜+5.0
酸度:1.35〜1.45
アミノ酸度:0.95〜1.05
最高級の秋田杉から職人の手で作られた杉樽で熟成させた樽酒です。すっきりとした口当たりと上品な杉の芳香が自慢です。

戻る
inserted by FC2 system